Pode
ser aquela receita de família, aquela que seus amigos elogiam ou
até mesmo a que você inventou com o que restou na geladeira! Aqui
você pode compartilhá-las e buscar alguma para os dias de inspiração
na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espaço é
seu! Aproveite! Envie sua receita clicandoaqui
Abobrinha Recheada
Autor: M. Gonçalves Email do autor: manoel@nictheroy.com.br
Categoria: Acompanhamentos
Tipo: Brasileira
Ingredientes:
Abobrinhas cortadas pela metade
Água fria
Farinha de rosca
Azeite
1 cx de requeijão Normandia
1 ovo
1 punhado de parmesão ralado
Sal
Pimenta
Noz moscada
Descrição:
Não cozinhe demais as abobrinhas. Retire as polpas sem prejudicar o fundo da abobrinha e reserve tudo separadamente. Junte a polpa o requeijão, o ovo, o parmesão, o sal, a pimenta e a noz moscada. Recheie as abobrinhas e coloque-as num tabuleiro untado com azeite. Polvilhe com farinha de rosca e um fio de azeite. Leve ao forno para gratinar.
Não cozinhe demais as abobrinhas. Retire as polpas sem prejudicar o fundo da abobrinha e reserve tudo separadamente. Junte a polpa o requeijão, o ovo, o parmesão, o sal, a pimenta e a noz moscada. Recheie as abobrinhas e coloque-as num tabuleiro untado com azeite. Polvilhe com farinha de rosca e um fio de azeite. Leve ao forno para gratinar.
