Pode
ser aquela receita de família, aquela que seus amigos elogiam ou
até mesmo a que você inventou com o que restou na geladeira! Aqui
você pode compartilhá-las e buscar alguma para os dias de inspiração
na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espaço é
seu! Aproveite! Envie sua receita clicandoaqui
Sardella
Categoria: Pastas
Tipo: Italiana
Ingredientes:
- 1 lata de filé de sardinha - 1 lata de anchova - 2 1/2 pimentões vermelhos - 1/3 xícara (chá) de páprica doce - Noz-moscada a gosto - Orégano a gosto - Azeite de oliva o quanto baste - Sal e pimenta-do-reino a gosto
Descrição:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Lave e seque os pimentões e coloque-os numa assadeira.
Unte levemente os pimentões com óleo e leve ao forno preaquecido até que a pele comece queimar.
Retire do forno e coloque-os num saco plástico. Quando esfriarem, retire a pele esfregando um pano de prato limpo. Corte-os ao meio e descarte as sementes.
Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata, acrescentando azeite até dar ponto.
Transfira a pasta para um vidro com tampa e cubra com azeite para não embolorar.
