Pode
ser aquela receita de família, aquela que seus amigos elogiam ou
até mesmo a que você inventou com o que restou na geladeira! Aqui
você pode compartilhá-las e buscar alguma para os dias de inspiração
na cozinha. Basta nos enviar e a colocamos no ar. Esse espaço é
seu! Aproveite! Envie sua receita clicandoaqui
Torta de coco
Categoria: Doces
Tipo: Brasileira
Ingredientes:
- 1 pacote de Biscoito Maizena - 100 g de manteiga - 1 lata de Leite Moça - A mesma medida da lata de leite - 2 colheres de sopa de maisena - 3 ovos - 4 colheres de sopa de açucar - 100 g de côco ralado
Descrição:
- Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina. - Misture a manteiga até obter uma massa homogênea. - Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível com a massa e reserve. - Coloque em uma panela, o Leite Moça, o leite, a maizena e as gemas. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme espesso. - Retire do fogo e despeje sobre a massa de biscoito reservada. - Bata as claras em neve com o açucar até obter um merengue. - Coloque o merengue sobre o creme de Leite Moça e polvilhe com o côco. Leve ao forno médio alto (200ºC) para dourar
