Picante, a cebola era rejeitada pelos brâmanes por inflamar a paixão sexual, vai ver que por isso ela arranca tantas lágrimas! Independente dessa fama, ela agrada os paladares, em pedaços grandes ou pequenos, a quem goste dela até mesmo crua!

ORIGEM

Afeganistão, Irã e Sudoeste da Índia

SAÚDE

Esse legume pode ser considerado um "remédio" para muitas doenças! Com propriedades muito semelhantes às do alho, é anti-séptico, antiinflamatório, antioxidante, baixa o colesterol, facilita a circulação, bom para o fígado e muito útil às pessoas com risco de infarto.

USOS

Come-se crua, cozida, assada, em pequenos pedaços, em grandes pedaços ou até mesmo ralada. Quando se fala da cebola a maneira certa de usá-la é como pede o paladar!  Gosto forte, picante e doce faz toda a diferença e é usada dos pratos mais simples aos mais sofisticados! Experimente!