O bem-casado e as amêndoas são os mais tradicionais em casamento, os macarrons e cupcakes estão na moda, mas tem um doce que está já fazendo muito sucesso nas padarias e confeitarias, e por que não “logo- logo” vão invadir os casamentos? Estou falando da palha italiana!

Apesar do nome, a origem do doce é desconhecida. Muitos acreditam que foi criado aqui no Brasil mesmo.  Acredita-se que a ideia veio da preparação do salame de chocolate, esse sim originalmente é italiano, e que é preparado com a massa da palha italiana.

É um doce daqueles bem simples, mas que todo mundo adora comer. A receita mistura bolacha de amido de milho (maisena), chocolate em pó, leite condensado, manteiga e açucar para polvilhar.  Porém é claro que faremos diferente! Que tal usar no lugar do chocolate: Ovomaltine? Hummmm

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de manteiga

- 5 colheres de ovo maltine 1 pacote de biscoito de maisena

- açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo:

Pique o biscoito maisena e reserve. Em uma panela, coloque o leite condesando, a manteiga e ovo maltine. Leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos ou até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela. Misture os biscoitos picados, coloque esta mistura em uma forma retangular untada e deixe esfriar. Corte em retângulos e passe no açúcar refinado.